Català | Castellano | English | Français | Deutsch | Italiano
Descobreix-nos
GastronomiaPRODUCTES DE QUALITAT, l ’Oli d’Oliva
Les condicions geogràfiques, geològiques i clima suau de les Terres de l’Ebre han afavorit des de ben antic el cultiu de l’olivera i la producció d’oli d’aromes equilibrades. De fet, l’oli que s’elabora a les comarques del Baix Ebre, el Montsià i la Terra Alta ha estat reconegut amb dues denominacions d’origen —D.O. Baix Ebre Montsià i D.O. Terra Alta— que en certifiquen la seva qualitat; un premi a l'esforç dels productors per conservar la tradició d'un conreu mil·lenari, que tot i el pas dels segles, encara conserva les seves arrels. De fet, avui en dia, les Terres de sumen gairebé el 40% de la producció d’oli de Catalunya, una activitat que ha esdevingut un dels actius més importants de l’economia agrícola de la regió.
Fires i Festes de l’Oli
De novembre a febrer, les cooperatives oliveres de les Terres de l'Ebre donen la benvinguda al primer oli d'oliva de la temporada amb un conjunt de celebracions festives que inclouen àpats populars així com exposicions i debats, jornades de portes obertes i la presentació, degustació i venda de l'oli nou. Un bon exemple de totes aquestes activitats són les fires de l'oli que se celebren en diverses poblacions d'aquestes comarques —La Fatarella, Godall, Santa Bàrbara, Jesús o Bot— i que han esdevingut un punt de trobada i d'esbarjo al voltant d'aquest líquid daurat tan representatiu de la gastronomia mediterrània.L'oli
El vi
L'arròs
La fruita i l'horta
La Mel
Els embotits
La rebosteria
El marisc
Begudes típiques i licors
Sal
 Fira de l'oli de BotEl dissabte després de Sant Antoni, la població de Bot organitza la festa de l'oli
| |
| Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre. Jesús-Tortosa El darrer cap de setmana de febrer, l'Entitat Municipal Descentralitzada de Jesús, a Tortosa, organitza la Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre
| |
| Fira de l'oli i de l'Espŕrrec de Godall El segon cap de setmana de març el poble de Godall (Montsiŕ) organitza la Fira de l'Oli i de l'Espŕrrec.
| |
| Fira de l'oli i la Clotxa de la Fatarella Durant la primera quinzena de desembre el poble de la Fatarella celebra la Fira de l'Oli i de la Clotxa
| |
| Fira de l'oli novell, cítrics i comerç de Santa Bŕrbara La plana de Santa Bŕrbara també es coneguda com la plana de l'oli o el mar d'oliveres
| |
| "La Flor de La Cala", producció i venda de l'oli Agrobotiga | |
| Oli D.O Terra Alta Oli d'oliva amb Denominació d'Origen Protegida Oli de la Terra Alta | |
| Oli D.O.P Baix Ebre i Montsiŕ La Denominació D'origen Protegida (D.O.P.) d'Oli Baix Ebre i Montsiŕ, una de les zones de cultiu d'oliveres més antiga i extensa de Catalunya | |
