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VON BESTER QUALITÄT, Salz vom Ebrodelta
Salz von guter Qualität ist ein Erzeugnis, das in den letzten Jahren aufgewertet wurde. Ein wichtiges Zentrum für die Gewinnung dieses Minerals sind die Salinen des Ebrodeltas. Von hier kommt die sogenannte Salzblume in den Handel, die nur in begrenzter Menge von Hand hergestellt und von bekannten Gastwirten und Köchen hoch geschätzt wird.
Les Salines de la Trinitat
Gastronomie