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Punyetes de Roquetes

La punyeta ist ein typischer Kuchen in Roquetes . Es ist kreisförmig, mit einer Zugschnur im Rand und einer Mandel auf der Spitze . Es wird mit Olivenöl, Zucker, Anis und Mehl gemacht, und die Füllung vereinigt Eier, Zucker, Milch und Mandeln.





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