Wegen seiner verschiedenen Landschaften und Getreide, das Gebiet Terres de l'Ebre hat viele Produkte, die die Basis seiner geschmackvollen traditionellen Gastronomie und eine seiner touristischen Hauptanziehungskraft sind. Das größte Geheimnis ist jedoch der Gebrauch von autochthonen guten Qualitätsprodukten: das Delta de l'Ebre Reis, der Fisch, die Mittelmeerischen Miesmuscheln, die Auster und die Riesengarnelen, zusammen mit Früchten und Gemüsepflanzen. Auf diese Weise sind Öl, Wein, und Frucht der Kontrapunkt der Seekochkunst.
Die Mischung aller dieser Elemente ist genau, was der lokalen Gastronomie erlaubt, eine große Vielfalt von Geschmäcken zu haben. Mehrere Wege, die zu Reis, Öl oder Weine von Terra Alta (mit mehreren Abzeichen der Qualität anerkannte Nahrungsmittel) verbunden werden, erlauben, die Produkte, sondern auch die lokalen Landschaften, Kultur und Traditionen zu genießen: der Gaumen im Dienst der Entdeckung von Terres de l'Ebre.
Die Reis-route
Echte Geschmäcke vom Delta de l'Ebre