Rutas y Propuestas
PruébanosRUTA DE LOS ARROCES
El arroz con pescado, el arroz con pato, el arroz negro, la sopa de arroz o el arroz con judías y nabos son algunos de los platos típicos de las Terres de l’Ebre. Este cereal es uno de los alimentos protagonistas de la gastronomía rica y variada vinculada a los recursos alimentarios que ofrece el Delta de l’Ebre —la caza, la pesca y el cultivo del arroz— y las huertas interiores. Para promover esta singularidad culinaria, desde principios de febrero y hasta finales de mayo, unos veinte restaurantes de las Terres de l’Ebre participan en la Ruta de los Arroces, una propuesta inmejorable para degustar infinidad de platos cocinados con las variedades de arroz cultivadas en el Delta. 
La ruta ha estado impulsada por la Asociación Amics i Amigues de l’Ebre, y tiene por objetivo promover los arroces y la gastronomía ebrense en general. Los participantes en este recorrido son obsequiados con un saco de arroz con Denominación de Origen Protegida Delta de l’Ebre. Además, en cada restaurante se puede sellar un carné con seis casillas. Las personas que complementen todos los recuadros recibirán un certificado de Experto en Arroces de las Terres de l’Ebre durante la cena de clausura a la cual estarán invitados.Restaurantes participantes en la ruta de los Arroces de las Terres de l’Ebre:
| Restaurante l'Alguer. L’Ametlla de Mar Restaurante Bar Censals. El Perelló Restaurante Can Quimet Hotel. L’Aldea Restaurante Masia Pla dels Catalans. L’Aldea Hotel restaurante Llansola. Sant Carles de la Ràpita Restaurante Miami Can Pons. Sant Carles de la Ràpita Hotel Miami Mar. Sant Carles de la Ràpita Restaurante "Can Machino". Els Muntells – Sant Jaume d’Enveja Delta Hotel Restaurante. Deltebre Restaurante Nuri. Deltebre Hotel HC Montsià. Amposta Restaurante La Plaça. Campredó - Tortosa Paiolet Restaurante. Tortosa Parador de Tortosa Restaurante el Riu. Tortosa Restaurante Amaré. Roquetes Restaurant Bon Profit. Roquetes Restaurante Fonda Barcelona. Móra la Nova Hotel Restaurante Miralles. Horta de Sant Joan Sidreria Amets. Tortosa Restaurante El Parc. Tortosa |
Para más informaciónAmics i Amigues de l’Ebre
Casal Pont de Bimil·lenari (Museu de l’Ebre)
Afores, s/n. Tortosa
Tel. 977 51 10 66
Descárgate el folleto sobre el Arroz del Delta de l'Ebre.
Fuente: Desenvolupament Local, Diputació de Tarragona
