DES RECETTES À S’EN LÉCHER LES DOIGTS
Les ragoûts, les plats de riz, les boudins, les « suquets » (plats de poisson en sauce) et les légumes sont les protagonistes de la cuisine des Terres de l’Ebre, une gastronomie riche de la variété des produits qui y sont cultivés, chassés ou pêchés. Sur une bonne table de l’Ebre l’huile d’olive ne manque jamais, à l’instar du vin et autres douceurs traditionnelles. Nous vous proposons ici un recueil de recettes vous permettant de retrouver chez vous, les plats, les saveurs et les arômes des Terres de l’Ebre.
Gastronomie
