L'idée de découverte, qui en bas est l'idée de l'aventure, est quelque chose plus qu'un simple voyage. Elle est attachée à la stimulation de la curiosité, à l'expérimentation de nouvelles sensations et à la connaissance du caractère d'un territoire. Il est, précisément ceci ce que les Terres de l'Ebre offrent: une histoire étroitement attachée au fleuve Ebre, des fêtes religieuses d'origine médiévale, des musiques et danses traditionnelles et une gastronomie d'héritage musulmane et chrétienne qui recueille le meilleur de la montagne, du fleuve et de la mer. Le riz du Delta; l'huile du Baix Ebre, du Montsià et de la Terra Alta ; les fruits de la Ribera d'Ebre, ou les vins de la Terra Alta sont quelques-uns des produits -reconnus avec plusieurs signes distinctifs de qualité comme l'Appellation d'Origine ou l'Identification Géographique Protégée-, qui nourrissent la singulière tradition culinaire des Terres de l'Ebre.
La découverte de ces terres ne peut pas ignorer la visite aux espaces naturels du Delta et du Massif des Ports. Un des spectacles naturels les plus surprenants de ces contrées du sud de la Catalogne se produit quand la rivière joint la mer, au Parc Naturel du Delta de l'Ebre, où les eaux douces se mélangent avec celles salées. Autour de cette confluence on trouvera d'étendues plages tranquilles, et nombreuses lacunes de grand intérêt naturel où vous pourrez observer des flamands, des sterne pierregarin, des martinets et des mouettes, entre beaucoup d'autres oiseaux. En remontant le fleuve, entre des villages médiévaux accueillants et des villes monumentales, contempler le paysage riverain signifie faire un voyage au passé : châteaux qui saluent avec des airs templiers, tours arabes qui veillent encore le cours fluvial et les champs de culture, où les fruitiers de la Ribera d'Ebre exposent des couleurs et dégagent des odeurs millénaires. Au fond s'élèvent les sommets les plus hauts du Parc Naturel de Els Ports, l'habitat de la chèvre sauvage qui, entre des falaises et des forêts touffues, partage le rôle principal avec l'aigle de Bonelli et le vautour fauve.
Parcourir ces espaces en bicyclette, à pied ou à cheval, pêcher dans les eaux tranquilles des retenues de Flix et de Riba-roja, naviguer en kayak entre Móra d'Ebre, Miravet et Benifallet, observer les oiseaux du delta de l'Ebre, se promener dans les ruelles tortueuses du noyau historique de Tortosa ou des villages de la Renaissance comme Arnes et Horta de Sant Joan, vous laisser caresser pour la brise marine que l'odeur porte de la mer de la terre dedans... infinité de propositions qui vous révéleront les charmes des Terres de l'Ebre, quelques contrées où les détails s'arrêtent et vous permettent de jouir de nouvelles sensations. Est-ce que vous vous le perdrez ?
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