DI QUALITÀ, bevande tipiche
Nelle Terres de l’Ebre, i pranzi finiscono sempre irrigati da un vino dolce. Di solito, si elabora con le uve delle varietà “garnatxa” o “macabeu” – caratteristiche della regione della Terra Alta e della Ribera d’Ebre – che ci danno una bevanda di sapore intenso.
D’altra parte, alcuni paesi delle Terres de l’Ebre hanno anche conservato la tradizione di distillare acquavite di erbe, miele o frutte. Il secondo week end di ottobre il paese di Prat de Compte celebra una fiera dedicata a questo prodotto.
La destil·leria de Prat de Compte
Gastronomia