Per la varietà di paessaggi e di colture, le Terres de l'Ebre offrono un' enorme richezza di prodotti che sono la base della sua saporita cucina tradizionale e uno dei suoi principali atrattivi turistici. Il segreto più grande, ma, è l'uso di prodotti autoctoni e di buona qualità: il riso del Delta dell’Ebro, il pesce, le cozze, le ostriche ed i gamberi complementano i frutti, i prodotti del campo e degli orti che si coltivano sulla pianura. Di questa forma, l’olio, il vino, o la frutta sono il contrappunto della cucina marinaia. È, precisamente, la mescolanza di tutti questi elementi quello che proporziona questa varietà di gusti alla gastronomia delle Terres dell’Ebro.
Diversi percorsi vincolate al riso, all'olio o ai vini della Terra Alta —alimenti riconosciuti con diversi distintivi di qualità— permettono di assaporire i prodotti, ma anche i paessaggi, la cultura e le tradizioni che girano intorno suo: il palato al servizio della scoperta delle Terres dell’Ebro.
Itinerario dei risi
Sapori genuini del Delta dell'Ebro
Itinerario del vino
Itinerario delle cozze e le ostriche
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